Od kuchni

• Mnisi produkują „najlepsze piwo świata”wtorek, 6 marca 2012

  Mnisi z belgijskiego opactwa św. Sykstusa w Westvleteren w zachodniej Flandrii dają lekcję marketingu, sprzedając „najlepsze piwo świata”. Potrafią stworzyć aurę produktu wyjątkowego – pisze francuski dziennik „La Croix”.

  czytaj więcej
• Barolo czy jabolo?czwartek, 23 lutego 2012

  „Ryby, drób i cielęcina lubią tylko białe wina. Zaś pod sarny, woły, wieprze jest czerwone wino lepsze. Deser, fructa i łakotki lubią tylko wina słodkie. A szampana, wie i kiep, Można w czasie, po i przed”

  czytaj więcej
• Mlekomat w Kalwarii Zebrzydowskiejśroda, 4 stycznia 2012

  Przy aptece ojców bonifratrów w Kalwarii Zebrzydowskiej pojawił się automat z mlekiem od krów z ekologicznego gospodarstwa zakonnego w pobliskich Zebrzydowicach. Automat cieszy się dużym zainteresowaniem okolicznych mieszkańców, którzy zasmakowali w czteroprocentowym mleku. Jego cena to 2,5 złotego za litr.

  czytaj więcej
• Zimowa puszystośćpiątek, 4 lutego 2011

  Na nadwagę lub otyłość cierpi już ponad połowa Polaków. Wielu z nas przybiera na wadze głównie zimą. Pocieszamy się, że to zgodne z naturą i korzystne, bo chroni nas przed zimnem. Niestety, ten pogląd nie ma nic wspólnego z rzeczywistością.

  czytaj więcej
• Zupa krem z krewetekpiątek, 10 grudnia 2010

  Coś dla smakoszy kuchni śródziemnomorskiej

  czytaj więcej
• Świąteczne piernikiponiedziałek, 22 listopada 2010

  Jeżeli chcemy mieć dobre pierniki na święta Narodzenia Pańskiego, ciasto trzeba przygotować kilka tygodni wcześniej i odstawić do leżakowania.

  czytaj więcej
• Sernik kawoszawtorek, 16 listopada 2010

  Sernik do kawy, kawa do sernika...

  czytaj więcej
• Owocowe błyskawiczneponiedziałek, 8 listopada 2010

  Ciasto jest naprawdę błyskawiczne, bezmleczne oczywiście. Dzięki wykorzystaniu mrożonek można trochę poszerzyć owocowy repertuar późnojesienny (ja czuję się już trochę jak ów robaczek z wierszyka, żywiony wciąż jabłkami...).

  czytaj więcej
• Tworzenie domu przechodzi przez drzwi kuchenneponiedziałek, 11 maja 2009

  Alicia Bustos jest ekspertem ds. żywienia i zawodowym kucharzem. Od niemal 20 lat prowadzi wykład "Technologia kulinarna" na Wydziale Dietetyki Uniwersytetu Nawarry.

  czytaj więcej